Американские ученые назвали вредный для здоровья тип вегетарианской диеты. Исследование проводилось на протяжении 20 лет.
Американские ученые назвали вредный для здоровья тип вегетарианской диеты. Исследование проводилось на протяжении 20 лет.
Специалисты рассмотрели
три вида диеты. Первая включала в себя продукты растительного и животного
происхождения, вторая – цельные зерна, ягоды, овощи и фрукты, а третья включала
обработанные зерна, жареный картофель и подслащенные напитки.
Ученые выяснили, что опасной для здоровья является диета с
употреблением в пищу очищенных зерен вместе с большим количеством
сахаросодержащих продуктов. Она чревата высоким риском возникновения сердечно-сосудистых
заболеваний, сообщает.
К подобным
выводам они пришли, отследив состояние здоровья более 200 тысяч человек,
которые в течение 20 лет участвовали в специальном опросе. Отмечается, что первоначально
в исследовании не участвовали люди с ишемической болезнью сердца и раком, а
также те, кто пережил инсульт.
Напомним,
ранее ученые из США выяснили, что жирная и
высококалорийная пища, фастфуд, популярные в развитых странах Запада, неизбежно
приводят к ожирению и накоплению биологического "мусора" в организме
на клеточном уровне. Это, в свою очередь, способствует более
раннему наступлению старческих нарушений головного мозга. При этом каждый
девятый житель планеты носит в себе опасную генную мутацию, увеличивающую риск
старческого слабоумия вследствие неправильной диеты.